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如何辨别有机认证茶的生态价值?大雪山茶区给出科学解析
一、有机茶园的生态链构建原理
在云南大雪山海拔2200米的云雾带,腐殖质层厚度达到35cm的典型黄棕壤中,茶树根系通过菌根共生体系完成养分交换。这种特殊的生物地球化学循环模式,使得茶多酚合成酶活性较常规茶园提升42.7%。国际有机农业运动联盟(ifoam)认证要求中明确规定,每公顷生物量密度需达到1800个体/㎡,而大雪山茶区实测数据为2473±156个体/㎡。二、有机认证检测的关键指标解
【茶品鉴析】
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- 2025 年 5 月 (128)